Bombay Sapphire: la ginebra premium que tu carta necesita
Si hay una botella que se reconoce a diez metros de distancia en cualquier back bar, es Bombay Sapphire. Ese azul intenso, casi de piedra preciosa, lleva más de tres décadas marcando la diferencia entre una ginebra cualquiera y una ginebra premium. Para un bar o...
Bebidas RTD para hostelería: qué son, por qué venden y las mejores marcas
En cualquier terraza de Barcelona un viernes por la tarde hay algo que se repite: alguien pide una bebida que viene lista en lata, sin necesidad de coctelera, sin esperar al bartender. No es casualidad. Las bebidas RTD —Ready to Drink, listas para beber— llevan años...
Cervezas internacionales para hostelería: las mejores opciones para tu carta este verano
El verano cambia las reglas del juego en hostelería. Los clientes entran con más calor, más tiempo y menos prisa. El volumen de consumo sube, pero también la disposición a explorar opciones que no están en la carta de siempre. Y ahí es exactamente donde una buena...
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